Che il Salento sia una terra ricca di prelibatezze e ricette gustose è noto a tutti, ma stavolta a Tricase, in provincia di Lecce, a rendere orgogliosi i cittadini non è stato il pasticciotto, bensì il gelato. La Guida alle gelaterie d’Italia di Gambero Rosso, infatti, ha appena presentato l’edizione 2022 al Sigep (The dolce word expo) e c’è stata una bella sorpresa proprio per Tricase. Tra le 461 gelaterie che figurano in elenco spicca anche la gelateria G&co, l’unica attività pugliese presente nell’elenco. Questa attività, oltre ad essere menzionata, ha ricevuto anche i “tre coni”, ossia il massimo punteggio assegnato dagli ispettori. I criteri di valutazione sono stati non solo il sapore del gelato, ma anche la qualità del locale e il servizio offerto.
Questa notizia ha reso molto felici i gestori della gelateria G&co che hanno scritto un post sui loro canali social. “Per il terzo anno consecutivo, unica e sola gelateria di Puglia nella Guida gelaterie d’Italia Gambero Rosso con i tanto ambiti 3 coni. Dopo mille peripezie, tante avventure e disavventure, è impossibile ricevere questo premio senza stropicciarsi gli occhi”.
Salento, i responsabili della gelateria G&co di Tricase: “Continueremo a migliorarci sempre”
I responsabili della gelateria G&co di Tricase, dopo aver appreso di essere stati inseriti all’interno della Guida alle gelaterie d’Italia di Gambero Rosso, hanno poi rivolto un pensiero ai loro clienti: “Continueremo a migliorarci sempre e ad amare quel che facciamo, perché? Perché voi meritate solo una cosa, una cosetta: l’eccellenza”.
La Guida ha premiato soprattutto la Lombardia con ben 14 gelaterie insignite dei Tre Coni. Dopo la Lombardia, troviamo il l Piemonte con 9, l’Emilia-Romagna con 8, il Lazio con 7, il Veneto con 6. Seguono poi la Toscana con 4, la Liguria, la Campania la Basilicata e la Sardegna con 2. Infine, Friuli-Venezia Giulia, Marche, Abruzzo, Puglia e Sicilia con 1.
Amo il gelato 😍